简陋的卤肉，制作方法非常简单，非常熟悉，味道不比外面卖的差。自己做得更干净，能做出各种各样的味道，马上买吧。食材明细的主材鸡脚适度鸭脚适度鸭翅适度鹌鹑蛋适度鸡俊适度辅助材料卤素1包干辣椒适度冰糖几个辣椒稍微辣一点的味道烹饪技术需要30分钟，非常简单的可玩性卤素菜的做法步骤1可以把买的生鸡脚、鸭脚等浸泡干净。

2连锅清水，放入姜片、葱、青椒，放入前洗的鸡脚等，放入少许盐、原料。浸泡。

浸泡后，捞起鸡脚等洗净。(切鸡脚、鸭脚指尖)。

3鹌鹑蛋蒸，破壳。4锅清水，加入卤素，加入一些糖浸泡(如果卤素不严重不足，加入更多的水，加入酱油、盐，调和味道)。5卤水浸泡后2-3分钟，放入鸭掌、鸡脚、鸡俊、鹌鹑蛋。6小火煮，鸡脚等蒸。

7煮好放凉，煮好装箱。诀窍(1)卤水中加酱油可调色。

(2)在卤水中加入冰糖可以调味，使卤味更香。(3)鹌鹑蛋祝好后，用卤水洗一会儿也不熟。(4)鸡脚煮好后，应尽快捞起来，以免味道咸。

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